Победители и проигравшие ресторанной отрасли в четвертом квартале 2024 года

Чувствительность потребителей к ценам по-разному сказалась на брендах: Applebee’s и Starbucks испытывают длительное снижение посещаемости, тогда как Chili’s удалось увеличить число посетителей благодаря выгодным предложениям. Согласно последним отчетам, в течение последнего квартала посещаемость Chili’s возросла на 5% по сравнению с предыдущим периодом. В то же время, Applebee’s и Starbucks продолжают предпринимать усилия для восстановления своих позиций на рынке, внедряя новые стратегии по привлечению клиентов и удержанию их лояльности.