Как Dave's Hot Chicken справилась с ростом затрат на рабочую силу

Сеть ресторанов добавила новые пункты в меню и усовершенствовала операции, чтобы компенсировать рост заработной платы сотрудников в Калифорнии и на других рынках. В последние годы затраты на рабочую силу в Калифорнии значительно выросли из-за повышения минимальной заработной платы и усиления конкуренции за квалифицированных работников. Аналитики отмечают, что такие изменения помогают сохранять прибыльность бизнеса и привлечение клиентов.