Анализ продаж в одних и тех же магазинах 21 крупной сети ресторанов
Продажи в сетях пиццерий и заведениях с непринужденной атмосферой столкнулись с трудностями, в то время как крупные сети быстрого обслуживания, такие как McDonald's и Starbucks, показали слабые изменения, а сети быстрого питания Cava и Chipotle добились значительных успехов. В последние годы Cava и Chipotle активно расширяют своё присутствие на международном рынке, открывая новые рестораны в различных странах, что способствует увеличению их доходов. McDonald's и Starbucks также продолжают инвестировать в новые технологии, чтобы улучшить клиентский опыт и привлечь больше посетителей.