Сеть кофеен закрывает заведения и прибегает к процедуре банкротства по главе 11
Потеря местной кофейни меняет структуру сообщества. Кофейни — это не просто место, где можно поесть и выпить; это место для встреч с друзьями, «третье место» после дома и работы. Давний генеральный директор Starbucks Говард Шульц всегда отстаивал эту точку зрения. Однако поклонники Compass Coffee стали свидетелями ...
В 2020 году в США насчитывалось около 37 000 специализированных кофеен, согласно отчету Национальной ассоциации кофе. На фоне пандемии многие из них столкнулись с серьезными финансовыми трудностями. Несмотря на это, общемировой спрос на кофе продолжает расти, и ожидается, что он достигнет 200 миллионов мешков к 2030 году.