Конкуренты Starbucks и Dunkin’ извлекают выгоду из роста числа посещений

По мере того, как небольшие кофейные бренды увеличивают свою долю длительных визитов потребителей, традиционные сети стремятся вернуть себе былую магию пребывания на месте. Среди таких сетей, например, Starbucks и Dunkin', которые активно внедряют стратегии для привлечения посетителей, включая обновление интерьеров своих заведений и расширение ассортимента продукции. Маленькие кофейни, такие как Blue Bottle или Stumptown, тем временем завоевывают популярность благодаря уникальной атмосфере и вниманию к качеству кофе. С увеличением спроса на уникальные впечатления, вопрос о том, смогут ли крупные сети восстановить свою популярность, остаётся открытым.