El Pollo Loco: Высокий взлёт для "Летающей курицы"
El Pollo Loco демонстрирует сильный операционный импульс, превосходя трафик QSR в Калифорнии и проводя преобразования с помощью инноваций в меню и обновленных программ лояльности. Маржа на уровне ресторанов LOCO достигла 18,3%, благодаря контролю затрат и низким расходам на строительство, что поддерживает агрессивный план расширения, особенно за пределами Калифорнии. Несмотря на промах в доходах, показатели EBITDA и EPS росли быстрее, чем продажи, а рост франшизы ускоряется, что создает возможности для национальной экспансии.
El Pollo Loco, основанная в 1980 году, известна своими блюдами из курицы, приготовленными на открытом огне. Компания управляет более чем 480 ресторанами в США, значительное количество из которых расположено в Калифорнии. В последние годы сеть активно расширяет свое присутствие на других рынках, в том числе на юго-западе и в центральной части США.