El Pollo Loco наняла бывшего сотрудника Shake Shack на должность операционного директора

Дэймон Томас присоединился к сети в качестве операционного директора вместе с Тарой Хинкл, которая теперь занимает должность директора по развитию сети. Их задача — поддержать расширение компании в Нью-Йорк и другие регионы. Это назначение направлено на усиление управленческой команды для успешного роста бренда.