Chipotle против Sweetgreen против

Бум эпохи пандемии COVID-19 в сфере ресторанов быстрого обслуживания начал спадать, и лидеры этого сектора — Chipotle Mexican Grill Inc, Sweetgreen Inc и CAVA Group Inc — теперь пытаются удержать как клиентов, так и инвесторов. Во время пандемии многие предпочли заказы на вынос и доставку, что вызвало резкий рост выручки в этом сегменте. Однако с возвращением людей в традиционные рестораны конкуренция снова усилилась. В 2022 году мировой рынок услуг по доставке еды оценивался примерно в 150 миллиардов долларов, что подчеркивает важность онлайн-заказов для ресторанного бизнеса.