Будущее кофе: роль Starbucks в индустрии

Около 85% — такова приблизительная доля рынка кофе в США, которую контролируют Starbucks и Dunkin' Brands, согласно данным Morgan Stanley. Есть признаки, что ситуация может измениться. Волна кофейных сетей с национальными амбициями, а также сети быстрого питания, такие как McDonald’s и Taco Bell, подрывают доминирование Starbucks.

Среди новых конкурентов можно выделить такие сети, как Dutch Bros и Blue Bottle Coffee, которые активно расширяют своё присутствие в разных штатах США. McDonald's переманивает клиентов своей акцией на завтрак, а Taco Bell экспериментирует с расширенным меню кофе и напитков. Несмотря на текущую ситуацию, Starbucks по-прежнему остаётся лидером по числу точек, имея более 15 000 кафе по всей стране.