Безопасное питание для каждого пациента

Celiac Canada с гордостью сообщает о новом партнерстве с Conagra Brands Canada для поддержки расширения безглютенового питания в учреждениях здравоохранения и долгосрочного ухода. Это сотрудничество направлено на улучшение доступа к безопасным и качественным безглютеновым блюдам для людей с целиакией и непереносимостью глютена, гарантируя, что они получают необходимое питание в институциональных условиях.

Целиакия — это аутоиммунное заболевание, при котором потребление глютена может привести к повреждению тонкого кишечника. В Канаде около 1% населения страдает целиакией, поэтому расширение ассортимента безглютеновых продуктов в медицинских учреждениях является важной задачей. Партнерство с Conagra Brands Canada позволит разработать новые меню и улучшить качество питания, предоставляемого пациентам с особыми диетическими потребностями.