Аналитик объясняет рост цен на кофе в 2025 году

Цены на кофе подскочили почти на 60% за последние шесть месяцев, при этом цена на зерна арабики достигла рекордного уровня за последние 50 лет. Это вызывает обеспокоенность по поводу возможного влияния на маржу таких сетей кофеен, как Starbucks и Tim Hortons, а также устойчивости потребительского спроса. В результате многих факторов, таких как неблагоприятные погодные условия в Бразилии и проблемы с логистикой из-за пандемии COVID-19, мировые запасы кофе находятся под давлением. Кроме того, увеличение стоимости кофе может привести к подорожанию напитков в кафе, что повлияет на привычки потребителей.