Аналитик объясняет причины роста цен на кофе в 2025 году

Цены на кофе выросли почти на 60% за последние шесть месяцев, при этом цена на бобы арабики достигла пика за последние 50 лет. Это вызывает обеспокоенность по поводу возможного влияния на прибыльность таких кофейных сетей, как Starbucks и Tim Hortons, а также на устойчивость потребительского спроса. Основными факторами роста цен стали неблагоприятные погодные условия в Бразилии и перебои в цепочках поставок, вызванные пандемией. По данным Международной организации кофе, в этом году ожидается дефицит предложения на глобальном рынке, что может еще больше усилить давление на цены.