Аналитик объясняет, почему цены на кофе вырастут в 2025 году

За последние шесть месяцев цены на кофе взлетели почти на 60%, при этом цена на арабика достигла пикового уровня за последние 50 лет. Это вызывает опасения по поводу возможного влияния на маржу таких сетей кафе, как Starbucks и Tim Hortons, а также об устойчивости потребительского спроса. Рост цен на кофе связан с неблагоприятными погодными условиями в Бразилии, крупнейшем производителе арабики, что привело к снижению урожая. По оценкам экспертов, подобная ситуация может привести к изменению ценовой политики в сегменте розничной торговли кофе вплоть до следующего урожая.