Аналитик объясняет, почему будут расти цены на кофе в 2025 году

Цены на кофе выросли почти на 60% за последние шесть месяцев, при этом стоимость зерен арабики достигла пика за последние 50 лет. Это вызывает обеспокоенность по поводу возможного влияния на маржу таких кофеен, как Starbucks и Tim Hortons, а также устойчивости потребительского спроса. Основной причиной роста цен стала неблагоприятная погода в крупнейших странах-производителях кофе, таких как Бразилия, где зафиксированы заморозки и засуха. Кроме того, глобальные перебои в цепочках поставок усложнили доставку зеленых зерен на рынки по всему миру.