Восстановление сети Cracker Barrel может затянуться из-за оттока молодых посетителей, полагают аналитики
«Мы видим риск, что усилия по развитию бренда были приостановлены, по крайней мере временно», — заявляют в BofA, поскольку сеть ресторанов сталкивается с последствиями ребрендинга.
Сеть ресторанов, пытающаяся провести обновление и модернизацию своего бренда, столкнулась с неожиданными трудностями. По мнению аналитиков Bank of America, попытки ребрендинга пока временно приостановлены из-за возникших проблем. В последние годы многие компании в ресторанном секторе стремятся к обновлению своего имиджа, чтобы привлечь более молодую аудиторию и адаптироваться к изменяющимся предпочтениям потребителей.