В Сан-Франциско подан первый в своем роде иск против компаний, включая Kraft и Coca-Cola, из-за ультра-обработанных продуктов

Этот иск стал первым случаем, когда муниципалитет подает в суд на основании утверждений о том, что компании, производящие продукты питания, сознательно рекламировали вызывающие привыкание и вредные ультрапереработанные продукты. В последние годы ученые находят все больше свидетельств негативного воздействия ультрапереработанных продуктов на здоровье человека, включая их связь с повышенным риском ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета второго типа. Рынок ультрапереработанных продуктов продолжает расти, что вызывает обеспокоенность среди врачей и диетологов по всему миру.