Стратегия меню с акцентом на здоровье от CAVA: устойчивое преимущество?

CAVA делает акцент на полезных для здоровья средиземноморских вкусах и продуманной инновации, чтобы привлечь клиентов и завоевать их лояльность на насыщенном рынке заведений быстрого обслуживания. CAVA, основанная в 2006 году, является одной из крупнейших сетей ресторанов, представляющих средиземноморскую кухню в США. Компания предлагает блюда, приготовленные из свежих ингредиентов, таких как оливковое масло и хумус, что соответствует растущему интересу потребителей к здоровому питанию.