Сеть закусочных "Портильо" в Чикаго упрощает меню для расширения по всей стране

Сеть ресторанов Portillo's, известная своими сэндвичами с говядиной и хот-догами с обильными начинками, стремится уменьшить размер своих блюд, чтобы расширить сферу своего влияния. Компания намерена сосредоточиться на оптимизации меню и снижении калорийности, что позволит ей привлечь более широкую аудиторию и адаптироваться к современным тенденциям здорового питания.

Portillo's была основана в 1963 году Диком Портьё в Вилле-Парке, штат Иллинойс, и с тех пор завоевала большую популярность благодаря своим фирменным блюдам. В настоящее время сеть насчитывает более 60 ресторанов по всей территории США.