Роджер Мандиго, создатель наггетсов и МакРиба, скончался в возрасте 85 лет

Технология, разработанная профессором из Небраски, позволяет пищевым компаниям изменять форму мяса, чтобы сделать его более привлекательным для потребителей. С помощью этой инновации компании могут улучшать внешний вид мясных изделий, что способствует увеличению их продаж и повышению конкурентоспособности на рынке. На сегодняшний день многие крупные производители уже проявили интерес к внедрению этой технологии в свои производственные процессы.