Размер рынка управления пищевыми отходами достигнет 106 миллиардов долларов США к 2031 году | SkyQuest Technology

Уэстфорд, США, 05 декабря 2024 г. (GLOBE NEWSWIRE) -- По прогнозам SkyQuest, объем мирового рынка утилизации пищевых отходов к 2031 году достигнет 106 миллиардов долларов США при темпах роста в 5,4% в течение прогнозного периода (2024-2031 гг.). Рост рынка утилизации пищевых отходов обусловлен увеличением численности населения и повышением уровня производства и потребления. Кроме того, рост рынка обусловлен изменением потребительских предпочтений и вкусов. Так, во многих странах, таких как Южная Африка, Объединенные Арабские Эмираты и Саудовская Аравия, пандемия COVID-19 представляет серьезную угрозу продовольственной безопасности и питанию. Перебои в цепочке поставок, связанные с перекрытием дорог, ограничениями на транзит и карантинными мероприятиями, способствовали развитию рынка. Задержки, вызванные этими факторами, особенно часто приводят к резкому увеличению случаев порчи продуктов питания, особенно скоропортящихся сельскохозяйственных продуктов, таких как фрукты, овощи, рыба, мясо и молочные продукты.