RAVE или GTIM: какую ресторанную акцию стоит добавить в ваш портфель сегодня?

Рестораны Rave и Good Times Restaurants справляются с текущими вызовами в ресторанной индустрии, используя совершенно разные стратегии, однако интересен вопрос: у кого из них больше потенциала для роста? Давайте разберемся.

Rave Restaurant известна своей сетью пиццерий Pie Five Pizza Company и Pizza Inn. Компания фокусируется на инновациях в меню и улучшении клиентского опыта, например, внедрении новых технологий для повышения оперативности обслуживания и качества продукции. Good Times Restaurants, в свою очередь, управляет сетями ресторанов быстрого обслуживания, таких как Good Times Burger & Frozen Custard и Bad Daddy's Burger Bar, и делает ставку на расширение ассортимента блюд, используемых ингредиентов местного производства и экологическую устойчивость. Совокупный доход Rave Restaurant за последний финансовый год составил около $10 миллионов, в то время как Good Times Restaurants отчитались о доходе в $135,5 миллионов за тот же период.