Прогноз по овсу в США и отчет по анализу компаний на 2025 год: к 2033 году рынок вырастет до 2,92 млрд долларов с участием General Mills, B&G Foods, Kellanova, Marico, PepsiCo, Nestle, Blue Lake Milling, Avena Foods

Рынок овса в США, как ожидается, вырастет с 1,88 миллиарда долларов в 2024 году до 2,92 миллиарда долларов к 2033 году при среднем ежегодном темпе роста в 5,03% в период с 2025 по 2033 годы. Этот рост обусловлен увеличением популярности растительных диет, повышением осведомленности о здоровье и спросом на удобные и питательные блюда. Овес, известный своими полезными для сердца свойствами и устойчивостью, все чаще используется в приготовлении завтраков, закусок и напитков. Среди ключевых тенденций также можно выделить рост популярности растительных продуктов и упрощение использования. Вместе с тем, существуют и вызовы, такие как чувствительность к климату и торговые проблемы.

В последние годы на рынке овса наблюдается увеличение производства овсяного молока и других растительных альтернатив. США являются одним из крупнейших производителей овса в мире, уступая лишь Канаде и России. Овес также играет значительную роль в сфере здорового питания, так как он богат клетчаткой и важными микроэлементами.