Прогноз и анализ компании на рынке общественного питания Канады 2026-2034: Starbucks, Domino's, Wendy's, Seven & I, RBI, A&W, MTY, Performance, Papa John's, McDonald's, Berkshire Hathaway, Yum!

Ожидается, что рынок общественного питания Канады увеличится с 87,42 миллиарда долларов США в 2025 году до 141,9 миллиарда долларов США к 2034 году, со среднегодовым темпом роста в 5,53% с 2026 года. Основными факторами роста являются урбанизация, увеличение расходов на услуги питания и изменяющиеся предпочтения потребителей. Рост также стимулируют растущая популярность ресторанов быстрого обслуживания, платформ доставки еды и цифровых систем заказа. Однако рынок сталкивается с такими проблемами, как нехватка рабочей силы и операционные издержки, но имеются возможности в многообразных и премиальных сегментах.

В последние годы сектор ресторанного бизнеса в Канаде активно развивает технологии, внедряя искусственный интеллект и аналитические инструменты для оптимизации текущих операций. По данным исследования приверженности к отменам, в 2022 году около 30% клиентов в Канаде использовали онлайн-платформы для заказов.