Покупатели переходят на малые продовольственные бренды, сокращая прибыли Unilever и Procter & Gamble

Покупатели, уставшие от высоких цен и сильно переработанных продуктов, все чаще предпочитают продукцию меньших по размеру продовольственных брендов, что угрожает росту многомиллиардных продуктов таких конгломератов, как Unilever. Рассмотрим майонез Hellmann's, который является одним из крупнейших брендов Unilever по всему миру. Этот кондимент теряет долю рынка в пользу менее известных конкурентов, таких как Duke's Mayo, основанного на юге США, и Mike's Amazing mayo, который приобретает популярность на северо-востоке США, где утверждает, что является самым быстрорастущим брендом кондиментовых продуктов.

По данным аналитиков, рынок органических и натуральных продуктов питания в последние годы демонстрирует заметный рост, что стимулирует покупателей искать альтернативы традиционным крупным брендам. Duke's Mayo, впервые созданный в начале 20 века, известен своей уникальной рецептурой с использованием уксусной и горчичной кислоты. Mike’s Amazing mayo привлекает потребителей свежими ингредиентами и отсутствием искусственных добавок.