Победители и проигравшие ресторанного бизнеса в IV квартале 2025 года

Сетевые рестораны с неформальной атмосферой? Неплохо, но не отлично. Заведения в формате fast casual? Плохо, но не ужасно. Taco Bell? Живи по-максимуму. Wendy's? Живи медленно.

Сектор сетевых ресторанов в США продолжает быть разнообразным, предоставляя посетителям более широкий выбор в зависимости от их предпочтений. В то время как заведения фастфуда, такие как Taco Bell, продолжают привлекать молодую аудиторию своими бюджетными и разнообразными предложениями, Wendy’s испытывает давление со стороны конкурентов и ищет новые пути для привлечения клиентов. Неформальные рестораны, например, с более долгими обедами и атмосферой уюта, остаются в стабильном положении, однако их популярность уступает более быстрым вариантам питания.