Отчёт о производстве хлебобулочных изделий в Южной Африке до 2025 года с профилями 24 производителей, включая Tiger Brands, Pioneer Foods, RCL Foods, Premier FMCG, National Brands, Libstar, Baketech и VKB Milling

Несмотря на такие трудности, как рост издержек и изменение потребительских предпочтений, ведущие компании, такие как Tiger Brands и Pioneer Foods, увеличили свою долю на рынке. В отчете подчеркивается растущий потребительский интерес к белому хлебу и исследуется влияние экономических условий на продажи. Среди новых возможностей выделяются продукты, ориентированные на здоровье, и веганские продукты, тогда как вызовы связаны с нестабильностью цен и ослаблением спроса. Прогноз указывает на возможное восстановление потребительских расходов к 2025 году, обещая более светлое будущее на фоне снижения процентных ставок и стабильного энергоснабжения.

Tiger Brands и Pioneer Foods являются ведущими производителями продуктов питания в ЮАР, что позволяет им успешно адаптироваться к меняющимся условиям рынка. По данным Statista, спрос на белый хлеб продолжает расти, что связано с изменением вкусовых предпочтений потребителей. Этот рынок оценивается в 1,3 миллиарда долларов США в 2023 году.