От упадка к успеху: рецепт возвращения KFC

Знаменитых ведер с жареной курицей от KFC больше недостаточно, чтобы компания оставалась впереди своих конкурентов, поскольку предпочтения потребителей меняются. В последние годы наблюдается рост интереса к более здоровым альтернативам среди потребителей, что подталкивает крупные сети ресторанов быстрого питания к адаптации своего меню. KFC, сталкиваясь с конкуренцией со стороны таких компаний, как McDonald's и Chick-fil-A, начала внедрять варианты блюд с меньшим содержанием калорий и большим разнообразием ингредиентов.