OpenTable объявил топ-100 ресторанов Канады на 2025 год и тенденции в гастрономии на 2026 год

В среднем канадцы планируют ужинать вне дома 6 раз в месяц в 2026 году. При этом 41 процент канадцев предпочтет ранний ужин позднему.

Согласно исследованиям, популярность ресторанов и кафе становится все более устойчивой, так как все больше людей выбирают удобство и разнообразие меню общественных заведений. Ожидается, что тенденции в области здорового питания и устойчивого развития также будут оказывать влияние на предпочтения канадцев при выборе мест для ужина.