Как картофель фри с добавками и большие соды помогли одной сети ресторанов преодолеть последствия инфляции

Сеть ресторанов Dave’s Hot Chicken добавила новые позиции в меню и внесла изменения в операционные процессы, чтобы компенсировать рост заработной платы сотрудников в Калифорнии и на других рынках. Компания стремится оставаться конкурентоспособной на фоне увеличения минимальных зарплат и меняющихся экономических условий. На сегодняшний день сеть активно расширяется и уже открыла более 600 точек по всему миру.