Интуитивное ощущение: перспективы здорового развития пробиотической газировки

Недавнее почти двухмиллиардное приобретение компанией PepsiCo бренда Poppi подчеркивает популярность пребиотической газировки. Но насколько большим может стать этот рынок? Этому вопросу посвящает свое исследование Саймон Кризи.

Пребиотические напитки набирают популярность благодаря растущему интересу потребителей к здоровому образу жизни и улучшению пищеварения. В рамках этой тенденции такие крупные компании, как PepsiCo, стремятся расширить свои портфели продуктами, соответствующими новым запросам рынка. Кроме того, исследования показывают, что рынок функциональных напитков, включая пребиотические газировки, может достичь впечатляющих объемов в ближайшие годы.