ИИ будет рекомендовать блюда клиентам Applebee's и IHOP: как работает "персонализирующий движок" на базе Amazon

Сектор ресторанного бизнеса может стать следующим, где произойдут изменения из-за увеличения применения искусственного интеллекта. Уже сейчас искусственный интеллект активно используется для автоматизации заказа и оплаты блюд, что сокращает время ожидания для клиентов. Кроме того, с помощью технологий ИИ рестораны могут более точно прогнозировать спрос и оптимизировать запасы, снижая тем самым издержки и минимизируя потери. По прогнозам экспертов, в ближайшие годы появятся полностью автоматизированные рестораны, где процесс приготовления и подачи еды будет выполняться без участия человека.