«Darden Restaurants» увеличивает прибыль благодаря инновациям в меню, несмотря на повышение издержек

Компания DRI демонстрирует успехи благодаря инновациям в меню и высоким продажам, однако инфляция, высокие издержки и погодные катаклизмы продолжают оказывать давление на её маржинальность. В добавление к этому, ресторанная индустрия в целом также переживает трудности, связанные с нехваткой рабочей силы и увеличением цен на сырье. Согласно данным, в сентябре 2023 года уровень инфляции в США составил приблизительно 3,9%, что также негативно влияет на стоимость продуктов питания и расходы для предприятий общественного питания.