Darden Restaurants: Инфляция испытывает акции на прочность (Прогноз прибыли)

Инфляция на говядину начала откусывать от маржи стейк-хаусов, повышая ставки для сети ресторанов Texas Roadhouse и LongHorn, поскольку инвесторы следят за тем, кто сможет лучше защитить свою прибыль. Рестораны Olive Garden и LongHorn компании Darden Restaurants демонстрируют сильный рост продаж, но ожидания перед результатами первого квартала остаются высокими. Любая ошибка может обернуться более тяжелыми последствиями, чем обычно. С уровнем задолженности выше, чем у конкурентов, и неопределенностью связанных с поставками затрат, DRI подходит к публикации результатов, вынужденная доказывать, что ее стратегия роста выдержит более сложные макроэкономические условия.

На фоне растущих затрат на ингредиенты, сети ресторанов стремятся оптимизировать операционные процессы и найти альтернативные пути обеспечения сырьем. В последнем отчете Darden Restaurants зафиксировала увеличение выручки на 10%, что превышает среднерыночные показатели. Texas Roadhouse, с другой стороны, активно фокусируется на расширении своего меню и предложении новых блюд.