Cracker Barrel обновляет меню и интерьер. Некоторые скучают по деревенскому обаянию
Сеть ресторанов проводит реконструкцию своих заведений и вводит новые позиции в меню, стремясь повысить продажи и расширить круг посетителей. За последние годы внесение изменений в интерьер и меню завоевало популярность среди ресторанных сетей, что способствует увеличению притока клиентов. Кроме того, исследования показывают, что обновленные интерьеры и новые блюда в меню могут повысить уровень посещаемости до 20%.