Американская сеть Starbucks пережила бурную неделю сокращений сотрудников и закрытия магазинов

В штаб-квартире Starbucks в Сиэтле проект назывался "Проект Цветение". Запущенный в начале этого года, секретный проект оценивал тысячи кофеен компании по всей Северной Америке по показателям прибыльности, а также по впечатлениям клиентов и бариста. Это было второе корпоративное сокращение в Starbucks менее чем за год под руководством генерального директора Брайана Никкола и одно из крупнейших закрытий кафе сети с 2008 года. Starbucks активно расширяет свой ассортимент продуктов и услуг, в том числе разрабатывает новые напитки и улучшает программы лояльности. Компания также в последние годы делает акцент на устойчивом развитии и экологии, инвестируя в технологии, уменьшающие экологический след производства кофе.